Name: Poulet yassa
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Afrique de l’Ouest
Ingredients: 8 pièce Cuisse de poulet; 6 pièce Oignon; 320 g Riz; 3 pièce Citron; 2 c. à soupe Moutarde; 200 ml Bouillon de volaille; 3 pièce Ail; 1 pièce Piment; 3 c. à soupe Huile de tournesol