Name: Pho express au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Vietnam
Ingredients: 1,5 l Bouillon de volaille; 400 g Poulet; 250 g Nouilles de riz; 150 g Pousses de haricot mungo; 1 pièce Oignon; 30 g Gingembre frais; 1 pièce Coriandre fraîche; 1 pièce Citron vert; 2 c. à soupe Sauce poisson; 1 c. à café Cannelle