Name: Parmigiana d’aubergines
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italie
Ingredients: 3 pièce Aubergine; 700 ml Coulis de tomate; 2 pièce Mozzarella; 80 g Parmesan; 1 pièce Baguette; 1 pièce Oignon; 2 pièce Ail; 6 c. à soupe Huile d’olive; 1 pièce Basilic frais