Name: Orzotto aux petits pois et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italie
Ingredients: 320 g Orge perlé; 300 g Petits pois; 60 g Parmesan; 1,2 l Bouillon de légumes; 1 pièce Oignon; 100 ml Vin blanc; 30 g Beurre; 1 pièce Citron; 1 pièce Menthe