Name: Omelette paysanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: France
Ingredients: 8 pièce Œuf; 600 g Pomme de terre; 250 g Champignons; 1 pièce Oignon; 80 g Fromage râpé; 30 g Beurre; 1 pièce Persil plat; 1 pièce Salade