Name: Curry de poisson au lait de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Inde
Ingredients: 600 g Filet de colin; 400 ml Lait de coco; 320 g Riz basmati; 400 g Tomate concassée; 1 pièce Oignon; 2 pièce Ail; 20 g Gingembre frais; 2 c. à café Curry; 1 c. à café Curcuma; 1 pièce Coriandre fraîche