Name: Carbonnades flamandes à la bière brune
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Belgique
Ingredients: 1 kg Bœuf à braiser; 3 pièce Oignon; 500 ml Bière brune; 2 pièce Pain complet; 2 c. à soupe Moutarde; 1 c. à soupe Sirop de Liège; 30 g Beurre; 1 c. à café Thym; 1 c. à café Laurier; 1,2 kg Pomme de terre