Name: Blanquette de dinde
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: France
Ingredients: 600 g Escalope de dinde; 250 g Champignons; 3 pièce Carotte; 1 pièce Oignon; 750 ml Bouillon de volaille; 200 ml Crème; 30 g Beurre; 30 g Farine; 1 pièce Citron; 320 g Riz