Name: Parmigiana van aubergines
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porties
Cuisine: Italië
Ingredients: 3 stuks Aubergine; 700 ml Passata; 2 stuks Mozzarella; 80 g Parmezaan; 1 stuk Stokbrood; 1 stuk Ui; 2 stuks Look; 6 el Olijfolie; 1 stuk Verse basilicum