Name: Curry van zoete aardappel en spinazie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porties
Cuisine: India
Ingredients: 800 g Zoete aardappel; 200 g Spinazie; 400 ml Kokosmelk; 400 g Kikkererwten; 300 g Basmatirijst; 1 stuk Ui; 2 stuks Look; 15 g Verse gember; 2 tl Kerriepoeder; 2 el Zonnebloemolie