Name: Thailändische Kokos-Kürbis-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Thailand
Ingredients: 1 Stück Butternut-Kürbis; 400 ml Kokosmilch; 800 ml Gemüsebrühe; 2 Stück Zitronengras; 2 Stück Limette; 2 Stück Knoblauch; 20 g Frischer Ingwer; 1 Stück Chilischote; 2 EL Sojasauce; 1 Stück Frischer Koriander