Name: Reis mit Kidneybohnen nach jamaikanischer Art
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Karibik
Ingredients: 320 g Reis; 500 g Kidneybohnen; 400 ml Kokosmilch; 600 g Süßkartoffel; 1 Stück Frühlingszwiebel; 2 Stück Knoblauch; 1 Stück Chilischote; 1 Stück Limette; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Thymian