Name: Auberginen-Parmigiana
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 3 Stück Aubergine; 700 ml Passierte Tomaten; 2 Stück Mozzarella; 80 g Parmesan; 1 Stück Baguette; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauch; 6 EL Olivenöl; 1 Stück Frisches Basilikum