Name: Pad Thai mit Tofu und Erdnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Thailand
Ingredients: 300 g Reisnudeln; 300 g Tofu; 3 Stück Ei; 200 g Mungbohnensprossen; 60 g Erdnüsse; 2 Stück Limette; 1 Stück Frühlingszwiebel; 3 EL Sojasauce; 1 EL Zucker; 2 EL Sonnenblumenöl