Name: Orzotto mit Erbsen und Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 320 g Perlgraupen; 300 g Erbsen; 60 g Parmesan; 1,2 l Gemüsebrühe; 1 Stück Zwiebel; 100 ml Weißwein; 30 g Butter; 1 Stück Zitrone; 1 Stück Minze