Name: Fischcurry mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indien
Ingredients: 600 g Seelachsfilet; 400 ml Kokosmilch; 320 g Basmatireis; 400 g Gehackte Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauch; 20 g Frischer Ingwer; 2 TL Currypulver; 1 TL Kurkuma; 1 Stück Frischer Koriander