Name: Süßkartoffel-Spinat-Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indien
Ingredients: 800 g Süßkartoffel; 200 g Spinat; 400 ml Kokosmilch; 400 g Kichererbsen; 300 g Basmatireis; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauch; 15 g Frischer Ingwer; 2 TL Currypulver; 2 EL Sonnenblumenöl