Name: Überbackene Seelachs-Brandade
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: 600 g Seelachsfilet; 1 kg Kartoffel; 400 ml Milch; 60 g Geriebener Käse; 3 Stück Knoblauch; 1 Stück Glatte Petersilie; 5 EL Olivenöl; 1 TL Lorbeerblatt