Name: Gemüse-Biryani mit Cashewkernen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indien
Ingredients: 350 g Basmatireis; 3 Stück Karotte; 200 g Erbsen; 2 Stück Zwiebel; 50 g Cashewkerne; 700 ml Gemüsebrühe; 3 EL Sonnenblumenöl; 2 TL Garam Masala; 1 TL Kurkuma; 1 Stück Frischer Koriander